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Schwierigkeit simpel
10 MinutenVorbereitung

Zutaten für Portionen

2 Zwiebelbrötchen (oder Zwiebelbaguette)
60 g Brie
1 EL Senf, grobkörnig
1 EL Honig
60 g Schinken, gekocht
1 EL Alfalfasprossen
2 Scheiben Blattsalat, (z.B. Eisbergsalat)


Senf und Honig verrühren. Salat in Streifen schneiden.

Brötchen, bzw. Baguette waagerecht halbieren. Eine Hälfte mit ca. 1 Esslöffel Honigsenf bestreichen. Brie in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Hälfte belegen.

Schinken auf den Brie legen und mit dem restlichen Honigsenf bestreichen. Alfalfasprossen und Salat verteilen, die andere Hälfte auflegen und leicht andrücken.

Tipps

Alfalfasprossen passen sehr gut dazu, können aber natürlich auch weggelassen werden, wenn sie nicht im Haus sind.

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Autor:  fin.de
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