| Schwierigkeit | normal |
|---|---|
| 20 Minuten | Vorbereitung |
| 8 Minuten | Kochzeit |
| passierte oder gehackte Tomaten | |
| Öl | |
| Zucker | |
| Pfeffer, Salz | |
| gefrorene oder frische Kräuter | |
| Zwiebel | |
| Creme Fraiche, Milch, Sahne o.ä. |
Die Zwiebel und eventuell etwas Knoblauch schneiden und anbraten (zuerst die Zwiebel, dann Knoblauch dazu).
Dann die Tomaten hinzugeben und alles erhitzen. Etwas Zucker hinzugeben, dann mit Salz, Pfeffer und Kräutern (Basilikum, Oregano, Thymian... oder einfach gefriergetrocknete Salatkräuter) würzen.
Wer mag gibt noch etwas Milch, Creme Fraiche oder Sahne hinzu, um das ganze etwas cremiger zu machen.
Dazu passen Brötchen, Baguette oder einfach Brot.
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