Vitamin D
In den dunklen Wintermonaten produziert die Haut mangels Sonnenlicht weniger Vitamin D. Ein ausgeprägter Mangel führt bei Kindern zur Knochenverbiegung, der Rachitis, bei Erwachsenen zur Knochenerweichung, der so genannten Osteomalazie. Zuwenig Vitamin D kann außerdem zur Osteoporose beitragen. Gefährliche Mangelerscheinungen sind in Deutschland jedoch sehr selten, so die Deutsche Gesellschaft für Endokrinologie (DGE). Die Einnahme ...
