Eine gerade veröffentlichte Studie der TNS Infratest befasste sich mit der Häufigkeit des Verzehrs von Bioprodukten und der Motivation für deren Kauf. In sieben eurpäischen Ländern wurden für die Nutrition ...
Vom 21. bis zum 30. Januar 2011 findet wieder einmal die Internationale Grüne Woche in Berlin statt. Zum Auftakt veröffentlichte das Statistische Bundesamt heute die Zahlen zu Lebensmittelpreisen. Und diese ...
Aufgrund zahlreicher Negativschlagzeilen über Zusatzstoffe setzen Lebensmittelhersteller bei ihren Produkten heute verstärkt auf Werbeslogans wie natürlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen. In vielen Fällen verstecken sich die vermeintlich fehlenden Substanzen ...
Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST schickte für eine Untersuchung von Salami-Pizzen aus dem Gefrierfach insgesamt 19 verschiedene Produkte ins Labor und kam durch die Analyse auf ungesunde Ergebnisse.
Rund elf Kilogramm Schokolade pro Jahr essen die Deutschen im Durchschnitt - einen großen Teil davon wahrscheinlich zu Weihnachten. Was Schokolade und Zucker mit unserem Gehirn anstellen, kann mit modernen Messverfahren ...
Ein durschnittsdeutscher Bundesbürger verzehrt ungefähr 32 Kilogramm Äpfel im Jahr. Das ist eine ganze Menge und bringt dem Obst den unangefochtenen Platz 1 in der Rangliste der beliebtesten Obstsorten. Zu ...
